?{苔炒肉丝的做法大全
苔炒肉丝的做法：
1. 准备好肉丝、苔菜、葱姜蒜等食材。
2. 将肉丝用盐、料酒、生粉拌匀腌制10分钟左右。
3. 将苔菜用清水洗净，焯水后沥干备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 放入腌制好的肉丝煸炒至变色。
6. 加入苔菜翻炒均匀，加入盐、鸡精等调味料。
7. 翻炒均匀后出锅即可。
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