自制酸梅汤的做法与配方
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汤的做法
酸梅汤的做法与配方：
材料：
- 酸梅干 100 克
- 冰糖 100 克
- 蜜糖 50 克
- 清水 2 升
步骤：
- 将酸梅干用清水浸泡 2 小时，洗净沥干备用。
- 将清水倒入锅中，加入冰糖和蜜糖，用中火煮至糖溶解。
- 加入酸梅干，用小火煮 10 分钟。
- 熄火，让酸梅汤自然冷却，过滤掉酸梅干渣即可。
酸梅汤的做法非常简单，只需要几个步骤就可以制作出美味的酸梅汤。如果喜欢更酸更甜的口感，可以根据个人口味适量增减冰糖和蜜糖的用量。
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