李果炒大肠的做法
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美食食谱
李果炒大肠的做法：
1. 准备好大肠，洗净切成小段，用盐和醋浸泡半小时去腥味，再用清水冲洗干净。
2. 准备好葱姜蒜末，辣椒切段备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
4. 放入大肠煸炒，加入适量盐、酱油、料酒、糖、醋、生抽、老抽等调味料，翻炒均匀。
5. 最后加入少量鸡精和香菜末，翻炒均匀即可。
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