酸抄笋尖的做法大全
酸抄笋尖的做法大全
酸抄笋尖是一道非常受欢迎的川菜，口感酸爽开胃，非常适合夏天食用。以下是酸抄笋尖的几种做法：
酸抄笋尖做法一
材料：笋尖、胡萝卜、青椒、红椒、葱姜蒜、醋、糖、盐、生抽、香油。
步骤：
1. 笋尖、胡萝卜、青椒、红椒切成细丝，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入笋尖、胡萝卜、青椒、红椒翻炒均匀。
4. 加入醋、糖、盐、生抽翻炒均匀。
5. 出锅前加入香油即可。
酸抄笋尖做法二
材料：笋尖、胡萝卜、青椒、红椒、葱姜蒜、醋、糖、盐、生抽、辣椒油。
步骤：
1. 笋尖、胡萝卜、青椒、红椒切成细丝，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入笋尖、胡萝卜、青椒、红椒翻炒均匀。
4. 加入醋、糖、盐、生抽、辣椒油翻炒均匀。
5. 出锅前加入香油即可。
酸抄笋尖做法三
材料：笋尖、胡萝卜、青椒、红椒、葱姜蒜、醋、糖、盐、生抽、鸡精。
步骤：
1. 笋尖、胡萝卜、青椒、红椒切成细丝，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入笋尖、胡萝卜、青椒、红椒翻炒均匀。
4. 加入醋、糖、盐、生抽、鸡精翻炒均匀。
5. 出锅前加入香油即可。
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