酸菜整条鱼的家常做法大全

1.酸菜鲫鱼：将鲫鱼去鳞去内脏洗净，用盐和料酒腌制一会儿，然后在鱼身上切几刀，将酸菜铺在鱼身上，再放入葱姜蒜和干辣椒，蒸熟即可。

2.酸菜鲈鱼：将鲈鱼去鳞去内脏洗净，用盐和料酒腌制一会儿，然后在鱼身上切几刀，将酸菜铺在鱼身上，再放入葱姜蒜和干辣椒，蒸熟即可。

3.酸菜草鱼：将草鱼去鳞去内脏洗净，用盐和料酒腌制一会儿，然后在鱼身上切几刀，将酸菜铺在鱼身上，再放入葱姜蒜和干辣椒，蒸熟即可。

4.酸菜鲤鱼：将鲤鱼去鳞去内脏洗净，用盐和料酒腌制一会儿，然后在鱼身上切几刀，将酸菜铺在鱼身上，再放入葱姜蒜和干辣椒，蒸熟即可。

5.酸菜鲢鱼：将鲢鱼去鳞去内脏洗净，用盐和料酒腌制一会儿，然后在鱼身上切几刀，将酸菜铺在鱼身上，再放入葱姜蒜和干辣椒，蒸熟即可。

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酸菜整条鱼的家常做法大全