酸菜苦笋汤的家常做法

酸菜苦笋汤的家常做法

酸菜苦笋汤是一道非常家常的汤品,口感酸爽,清淡可口,非常适合夏天食用。下面是酸菜苦笋汤的家常做法:

材料:

  • 酸菜100克
  • 苦笋100克
  • 瘦肉片50克
  • 姜片3片
  • 葱花适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将酸菜洗净切碎,苦笋洗净切段,瘦肉片切薄片备用。
  2. 热锅凉油,放入姜片爆香,加入瘦肉片煸炒至变色。
  3. 加入酸菜和苦笋煸炒均匀,加入清水煮开。
  4. 转小火煮20分钟,加入盐和鸡精调味,撒上葱花即可。

酸菜苦笋汤的家常做法就介绍到这里了,大家可以根据自己的口味适量调整盐和鸡精的用量,祝大家做菜愉快!

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