捞汁的做法和材料
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美食食谱
捞汁的材料：
1. 鲜虾仁 100 克
2. 猪肉 100 克
3. 鸡蛋 2 个
4. 面粉 50 克
5. 淀粉 50 克
6. 青菜 适量
7. 葱姜蒜 适量
8. 鸡精 适量
9. 盐 适量
10. 食用油 适量
捞汁的做法：
1. 将鲜虾仁、猪肉切成小块，加入适量的盐、鸡精、淀粉、面粉、鸡蛋拌匀，腌制 10 分钟。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的水烧开。
3. 将腌制好的虾肉丸子放入锅中，煮熟捞出备用。
4. 将青菜焯水后放入碗中，放入煮好的虾肉丸子。
5. 将锅中的汤倒入碗中，加入适量的盐、鸡精、食用油调味即可。
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