丝瓜和鸡蛋汤的做法
材料：
- 丝瓜
- 鸡蛋
- 盐
- 鸡精
- 葱姜蒜
- 清水
步骤：
- 丝瓜去皮，切成薄片；鸡蛋打散备用。
- 锅中加入清水，放入丝瓜片，大火煮开后转小火煮5分钟。
- 加入盐和鸡精调味，再加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透即可。
- 最后撒上葱姜蒜末即可。
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