水鸡汤的做法
材料：
- 水鸡一只
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
步骤：
- 将水鸡宰杀后焯水，去除血水和杂质。
- 将焯水后的水鸡放入清水中，加入适量的生姜和葱，料酒，大火烧开后转小火煲2-3小时。
- 加入适量的盐调味即可。
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