水果果冻做法家庭自制
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水果果冻做法家庭自制
水果果冻是一道非常受欢迎的甜点,可以在家里自制。以下是制作水果果冻的步骤:
- 准备所需材料:水果、明胶粉、糖、水。
- 将水果切成小块,放入搅拌机中打成泥状。
- 将明胶粉加入适量的水中,搅拌均匀。
- 将糖和适量的水加入锅中,加热至糖完全溶解。
- 将步骤3中的明胶水加入步骤4中的糖水中,搅拌均匀。
- 将步骤2中的水果泥加入步骤5中的糖水中,搅拌均匀。
- 将混合物倒入模具中,放入冰箱中冷却凝固。
- 取出冷却后的果冻,用刀子沿着模具边缘切开,取出即可食用。
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