柿子椒茄子的做法大全

• 做法大全

柿子的做法：

1.将柿子去皮切成小块，放入锅中加水煮沸；

2.加入适量的冰糖，继续煮至柿子变软；

3.加入少量的柠檬汁，煮至汁变稠即可。

茄子的做法：

1.将茄子切成小段，放入开水中焯水；

2.将焯水后的茄子放入锅中，加入适量的盐、糖、酱油、料酒、蒜末、姜末、葱花，翻炒均匀；

3.加入适量的水，盖上锅盖，煮至茄子变软即可。

柿子椒的做法：

1.将柿子椒洗净切成小段，放入开水中焯水；

2.将焯水后的柿子椒放入锅中，加入适量的盐、糖、酱油、料酒、蒜末、姜末、葱花，翻炒均匀；

3.加入适量的水，盖上锅盖，煮至柿子椒变软即可。

炒茄子的做法：

1.将茄子切成小块，放入开水中焯水；

2.将焯水后的茄子放入锅中，加入适量的油，翻炒至表面微黄；

3.加入适量的盐、糖、酱油、料酒、蒜末、姜末、葱花，翻炒均匀；

4.加入适量的水，盖上锅盖，煮至茄子变软即可。

炒柿子椒的做法：

1.将柿子椒洗净切成小段，放入开水中焯水；

2.将焯水后的柿子椒放入锅中，加入适量的油，翻炒至表面微黄；

3.加入适量的盐、糖、酱油、料酒、蒜末、姜末、葱花，翻炒均匀；

4.加入适量的水，盖上锅盖，煮至柿子椒变软即可。

炒青椒的做法：

1.将青椒洗净切成小段，放入开水中焯水；

2.将焯水后的青椒放入锅中，加入适量的油，翻炒至表面微黄；

3.加入适量的盐、糖、酱油、料酒、蒜末、姜末、葱花，翻炒均匀；

4.加入适量的水，盖上锅盖，煮至青椒变软即可。

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