小米山药肉粥的做法和功效与作用
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美食食谱
小米山药肉粥的做法：
1. 将小米、山药、瘦肉分别清洗干净，切成小块备用。
2. 将大米淘洗干净，加入适量清水，放入电饭煲中煮熟。
3. 瘦肉焯水去血水，捞出备用。
4. 锅中加入适量清水，放入山药、小米、瘦肉，大火煮沸后转小火煮30分钟。
5. 最后加入适量盐、胡椒粉调味即可。
小米山药肉粥的功效与作用：
1. 小米山药肉粥具有补脾益气、养胃健脾、滋阴润燥、益肾固精的功效。
2. 小米山药肉粥富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题。
3. 小米山药肉粥中的山药含有丰富的黏液质，能够保护胃黏膜，缓解胃部不适。
4. 小米山药肉粥中的瘦肉富含蛋白质，有助于增强体力，提高免疫力。
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