扁垛的家常做法的视频看看
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家常菜
扁垛的家常做法
扁垛是一道非常传统的家常菜，做法也比较简单。以下是扁垛的做法：
- 将猪肉切成小块，加入盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
- 将土豆切成薄片，放入开水中焯水，捞出备用。
- 将葱姜蒜切末，放入锅中煸炒出香味。
- 加入腌制好的猪肉，煸炒至变色。
- 加入焯水后的土豆片，煸炒均匀。
- 加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟。
- 加入盐、鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。
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