黄鳝煮豆腐汤的做法

黄鳝煮豆腐汤的做法:

1. 准备好黄鳝和豆腐,黄鳝去皮切段,豆腐切块备用。

2. 热锅凉油,放入姜片爆香。

3. 放入黄鳝煸炒至变色。

4. 加入清水,大火烧开后转小火煮30分钟。

5. 放入豆腐,再煮5分钟。

6. 加入盐、味精、鸡精调味即可。

7. 撒上葱花即可食用。

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