清炒酸菜炒笋的做法大全
清炒酸菜炒笋的做法：
1. 准备好酸菜和笋，洗净切好备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入酸菜煸炒，加入少许盐和糖调味。
4. 加入笋丁继续翻炒，加入适量清水焖煮几分钟。
5. 最后加入少许鸡精和香油即可。
清炒酸菜炒笋的小贴士：
1. 酸菜和笋都有咸味，所以在调味时要注意不要放太多盐。
2. 焖煮时要加适量的水，不要让食材糊锅。
3. 鸡精和香油可以提升菜肴的鲜美味道。
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