糖醋排骨的简单做法

糖醋排骨的简单做法:

1. 排骨洗净切段,放入开水中焯水,捞出沥干水分备用。

2. 热锅凉油,放入排骨煸炒至金黄色,加入葱姜蒜末煸炒出香味。

3. 加入适量的料酒、酱油、白糖、醋、番茄酱、盐和水,煮开后转小火焖煮30分钟左右,直到排骨熟烂入味。

4. 最后加入淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。

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