青笋烧汤的做法大全

青笋烧汤的做法

材料:

  • 青笋 500克
  • 瘦肉 200克
  • 姜片 3片
  • 葱段 2根
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 青笋去皮,洗净,切成小段;瘦肉洗净,切成小块。
  2. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。
  3. 放入瘦肉煸炒至变色。
  4. 加入青笋煸炒几分钟。
  5. 加入适量的清水,加入料酒,大火烧开后转小火煮30分钟。
  6. 加入适量的盐调味即可。

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