青椒豆片炒肉的做法窍门

青椒豆片炒肉的做法窍门:

1. 肉片加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟,豆角焯水备用。

2. 青椒切丝备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入肉片煸炒至变色。

4. 加入豆角和青椒继续煸炒,加入适量盐和生抽调味即可。

5. 出锅前淋上少许香油提鲜。

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