青椒豆泡的做法大全家常

青椒豆泡的做法

材料:

  • 豆腐皮 100克
  • 青椒 2个
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 水淀粉适量

步骤:

  1. 豆腐皮切成小块,青椒切成丝,葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入青椒翻炒,加入豆腐皮煸炒。
  4. 加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀。
  5. 加入适量的水,煮开后加入水淀粉勾芡即可。

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