青椒炒茄子最简单做法

青椒炒茄子最简单做法:

1. 茄子切成条状,青椒切成丝状,葱姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。

3. 放入茄子煸炒至变软,加入青椒继续翻炒。

4. 加入盐、鸡精等调味料,翻炒均匀即可。

5. 出锅前撒上葱花即可。

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