青椒炒茄子最简单做法
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美食食谱
青椒炒茄子最简单做法:
1. 茄子切成条状,青椒切成丝状,葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
3. 放入茄子煸炒至变软,加入青椒继续翻炒。
4. 加入盐、鸡精等调味料,翻炒均匀即可。
5. 出锅前撒上葱花即可。
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