骨头汤的做法大全

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鸡骨头汤

材料：鸡骨头、水、姜片、葱段、料酒、盐。

步骤：1.鸡骨头焯水去血水；2.将焯水后的鸡骨头放入锅中，加入足够的水，加入姜片、葱段、料酒；3.大火煮沸后转小火炖煮2-3小时；4.加入适量盐调味即可。

牛骨头汤

材料：牛骨头、水、姜片、葱段、料酒、盐。

步骤：1.牛骨头焯水去血水；2.将焯水后的牛骨头放入锅中，加入足够的水，加入姜片、葱段、料酒；3.大火煮沸后转小火炖煮6-8小时；4.加入适量盐调味即可。

猪骨头汤

材料：猪骨头、水、姜片、葱段、料酒、盐。

步骤：1.猪骨头焯水去血水；2.将焯水后的猪骨头放入锅中，加入足够的水，加入姜片、葱段、料酒；3.大火煮沸后转小火炖煮4-6小时；4.加入适量盐调味即可。

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