青菜猪肉粥的做法

青菜猪肉粥的做法

材料:

  • 大米
  • 猪肉
  • 青菜
  • 姜片
  • 鸡精
  • 料酒

步骤:

  1. 将大米淘洗干净,加入适量的水,放入姜片,煮成稠粥。
  2. 将猪肉切成小块,加入料酒腌制10分钟。
  3. 青菜洗净切碎备用。
  4. 热锅凉油,放入腌制好的猪肉煸炒至变色。
  5. 加入适量的水,煮开后撇去浮沫,加入青菜煮至变软。
  6. 将煮好的猪肉和青菜倒入煮好的稠粥中,加入盐和鸡精调味即可。

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