茄子好吃的做法大全
烤茄子
将茄子切成片，刷上橄榄油，撒上盐和黑胡椒，放入烤箱中烤制，直到变软和金黄色。
茄子煲
将茄子和其他蔬菜（如洋葱、胡萝卜、土豆）一起煮，加入肉类或豆类，加入调味料，煮至熟透。
茄子沙拉
将茄子切成小块，加入蒜泥、柠檬汁、橄榄油、盐和黑胡椒，拌匀即可。
茄子炸
将茄子切成条状，裹上面粉或面包屑，放入油锅中炸制，直到金黄色，捞出沥干油份，撒上盐和其他调味料。
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