藕做法大全 菜谱
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做法大全
藕炒肉片
材料：藕、瘦肉片、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油
做法：1.藕去皮切片，瘦肉切片，葱姜蒜切末；2.瘦肉片加盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟；3.锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入藕片煸炒至断生；4.加入腌制好的瘦肉片煸炒至变色，加盐调味即可。
藕丝炒肉丝
材料：藕、瘦肉、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油
做法：1.藕、胡萝卜、青椒切丝，瘦肉切丝，葱姜蒜切末；2.瘦肉片加盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟；3.锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入藕丝、胡萝卜丝、青椒丝煸炒至断生；4.加入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色，加盐调味即可。
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