糯米雪花丸子的做法
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美食食谱
糯米雪花丸子的做法
材料:
- 糯米粉 200克
- 热水 120毫升
- 冷水 60毫升
- 红豆沙 适量
- 芝麻粉 适量
步骤:
- 将糯米粉放入碗中,加入热水搅拌均匀,再加入冷水继续搅拌成面团。
- 将面团揉成长条状,切成小段。
- 将小段面团搓成圆球状,用手指在球中间按出一个小洞,放入适量红豆沙,将洞口捏紧。
- 将做好的丸子放入沸水中煮熟,捞出沥干水分。
- 将煮熟的丸子沾上芝麻粉即可。
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