千层酥点心的做法
•
美食食谱
千层酥点心的做法
材料：
- 低筋面粉 200 克
- 无盐黄油 150 克
- 盐 1/4 小勺
- 白糖 1/4 杯
- 冷水 80 毫升
步骤：
- 将低筋面粉、盐和白糖混合在一起。
- 将无盐黄油切成小块，加入面粉中，用手指揉成粉末状。
- 加入冷水，揉成面团。
- 将面团放在保鲜膜中，冷藏 30 分钟。
- 取出面团，将其擀成长方形，将一端对折，再将另一端对折，形成三层。
- 将面团旋转 90 度，再次擀成长方形，重复对折三次。
- 将面团再次冷藏 30 分钟。
- 取出面团，擀成薄片，切成小块。
- 将小块放在烤盘上，放入预热至 180 度的烤箱中，烤 15-20 分钟即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/137789.html