苜蓿肉的做法大全
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做法大全
苜蓿肉的做法：
1.将苜蓿洗净，切成段，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
2.将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。
3.将葱姜蒜切末备用。
4.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入猪肉煸炒至变色。
5.加入焯过水的苜蓿，翻炒均匀。
6.加入盐、鸡精、生抽、料酒、糖、水淀粉调味，翻炒均匀即可。
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