苜蓿馍馍怎么烙好吃
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美食食谱
苜蓿馍馍的制作方法：
1. 将苜蓿粉、面粉、盐、热水混合搅拌成面团，揉至光滑。
2. 将面团分成小块，搓成长条状。
3. 将长条状的面团搓成螺旋状，然后压扁成饼状。
4. 在平底锅中加入适量油，烧热后将饼状面团放入锅中煎烙。
5. 煎至两面金黄色即可。
烙苜蓿馍馍的技巧：
1. 面团揉至光滑后，可以放置一段时间，让面团更加柔软易于操作。
2. 煎烙时火候要适中，过早翻面容易破裂，过晚则容易糊焦。
3. 煎烙时可以用铲子轻轻压一下面团，让面团更加饱满。
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