木耳黄瓜腐竹的做法大全
木耳黄瓜腐竹的做法
1. 准备食材：黄瓜、木耳、腐竹、葱、姜、蒜。
2. 黄瓜去皮切片，木耳泡发洗净，腐竹泡发切段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 加入黄瓜煸炒至变色，加入木耳和腐竹继续煸炒。
5. 加入适量盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀即可。
木耳黄瓜腐竹的凉拌做法
1. 准备食材：黄瓜、木耳、腐竹、葱、姜、蒜、香菜。
2. 黄瓜去皮切丝，木耳泡发洗净，腐竹泡发切丝，葱姜蒜切末备用，香菜切碎备用。
3. 将黄瓜、木耳、腐竹放入碗中，加入葱姜蒜末、香菜、盐、鸡精、生抽、醋、香油拌匀即可。
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