抹茶牛扎饼的做法
材料：
- 面粉 200克
- 牛奶 100毫升
- 鸡蛋 1个
- 白糖 30克
- 抹茶粉 10克
- 泡打粉 1/4小勺
- 油 适量
步骤：
- 将面粉、白糖、抹茶粉、泡打粉混合在一起。
- 加入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀。
- 将面糊倒入平底锅中，用小火煎至两面金黄色。
- 将煎好的牛扎饼切成小块，撒上适量的白糖和抹茶粉即可。
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