蘑菇豆芽汤的做法

蘑菇豆芽汤的做法:

1. 准备食材:蘑菇、豆芽、鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精、清水。

2. 蘑菇切片,豆芽洗净备用,鸡蛋打散备用,葱姜切末备用。

3. 锅中加入清水,放入蘑菇和豆芽,大火烧开后转小火煮10分钟。

4. 煮好的汤中加入鸡蛋液,搅拌均匀,再加入葱姜末、盐和鸡精,煮开即可。

5. 最后根据个人口味适量加盐和鸡精即可。

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