闽南薯粉包的做法大全
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做法大全
闽南薯粉包的做法：
材料：
- 薯粉
- 猪肉馅
- 香菇
- 葱姜蒜
- 鸡蛋
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 鸡精
- 油
步骤：
- 将薯粉用温水泡软，沥干水分备用。
- 香菇泡软，切成小丁备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、香菇丁、鸡蛋、盐、生抽、料酒、鸡精、油，搅拌均匀。
- 将薯粉搅拌均匀，分成小份，搓成圆球状。
- 将肉馅包裹在薯粉球上，搓成椭圆形。
- 将薯粉包放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。
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