闽南包菜饭的做法
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美食食谱
闽南包菜饭的做法
闽南包菜饭是一道福建省闽南地区的传统美食，主要原料是糯米和包菜，口感软糯，香气扑鼻，营养丰富。以下是制作闽南包菜饭的步骤：
- 将糯米淘洗干净，浸泡2-3小时，然后沥干水分备用。
- 将包菜洗净，切成小块备用。
- 将糯米放入电饭煲中，加入适量的清水，按下煮饭键开始煮饭。
- 当电饭煲显示器上的水分基本蒸发时，将切好的包菜均匀地铺在糯米上面，继续煮饭。
- 等到电饭煲自动跳起后，再焖5-10分钟即可。
- 最后，用铲子将包菜和糯米混合均匀即可食用。
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