老酵面包的做法大全

老酵面包的做法

1. 准备好老酵面团,加入适量的面粉和水,揉成面团,发酵至两倍大。

2. 将面团分割成适当大小的面团,搓圆,松弛15分钟。

3. 将面团搓成条状,再将两端向中间卷起,捏紧封口,放入烤盘中,进行最后的发酵。

4. 预热烤箱至200度,将面包放入烤箱中,烤制30-40分钟即可。

5. 取出面包,晾凉后即可食用。

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