经典凉面酱汁
材料：
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 陈醋 1勺
- 芝麻酱 2勺
- 香油 1勺
- 白糖 1勺
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 辣椒油 适量
- 清水 适量
做法：
- 将所有调料放入碗中，搅拌均匀。
- 加入适量清水，搅拌均匀，直至调料变得稀薄。
- 将凉面放入碗中，倒入调料，拌匀即可。
酱香凉面酱汁
材料：
- 豆瓣酱 2勺
- 生抽 2勺
- 陈醋 1勺
- 花生酱 2勺
- 香油 1勺
- 白糖 1勺
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 辣椒油 适量
- 清水 适量
做法：
- 将所有调料放入碗中，搅拌均匀。
- 加入适量清水，搅拌均匀，直至调料变得稀薄。
- 将凉面放入碗中，倒入调料，拌匀即可。
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