烧芸豆的家常做法
1. 将干芸豆浸泡在水中至少6小时,或者过夜。
2. 把芸豆放入锅中,加入足够的水,水的高度应该比芸豆高2-3厘米。
3. 把锅放在火上,煮沸后转小火,盖上锅盖,煮1-2小时,直到芸豆变得柔软。
4. 加入适量的盐,煮5分钟,让芸豆吸收盐的味道。
5. 关火,让芸豆在锅中冷却。
6. 捞出芸豆,沥干水分,即可食用或者用于其他菜肴。
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