凉拌莴笋丝的做法这样做特别清脆
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美食食谱
凉拌莴笋丝的做法
1. 准备莴笋和调料。莴笋洗净去皮，切成细丝，放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分备用。调料包括：蒜末、生姜末、辣椒油、醋、盐、糖、香油、鸡精。
2. 将调料混合均匀，倒入莴笋丝中，搅拌均匀即可。
3. 放入冰箱冷藏一段时间，让莴笋丝更加入味，取出后即可食用。
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