凉拌芹菜叶的做法大全图解
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做法大全
凉拌芹菜叶的做法大全图解
凉拌芹菜叶是一道清爽美味的凉菜，适合夏季食用。以下是几种常见的做法：
做法一：凉拌芹菜叶
1. 将芹菜叶洗净切段，放入开水中焯烫至变色，捞出沥干水分。
2. 加入适量的盐、鸡精、醋、香油、蒜末、辣椒油等调料，拌匀即可。
做法二：芹菜叶拌豆腐干
1. 将豆腐干切成小块，用开水焯烫一下，捞出沥干水分。
2. 将芹菜叶洗净切段，放入开水中焯烫至变色，捞出沥干水分。
3. 将豆腐干、芹菜叶放入碗中，加入适量的盐、鸡精、醋、香油、蒜末、辣椒油等调料，拌匀即可。
做法三：芹菜叶拌木耳
1. 将木耳泡发，洗净切丝，用开水焯烫一下，捞出沥干水分。
2. 将芹菜叶洗净切段，放入开水中焯烫至变色，捞出沥干水分。
3. 将木耳丝、芹菜叶放入碗中，加入适量的盐、鸡精、醋、香油、蒜末、辣椒油等调料，拌匀即可。
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