凉拌笋片的家常做法窍门

凉拌笋片的家常做法:

1. 准备好笋片,洗净后焯水烫熟备用。

2. 准备调料,将蒜末、生姜末、辣椒油、醋、酱油、盐、糖、香油、花椒粉、味精等混合搅拌均匀成为调料汁。

3. 将焯好水的笋片放入调料汁中,搅拌均匀,腌制10分钟左右即可食用。

4. 可以根据个人口味加入一些葱花、香菜等作为装饰。

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