凉拌木耳的做法蒜蓉
凉拌木耳的做法蒜蓉：
1.将干木耳泡发，洗净切成丝，放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分备用。
2.将蒜头剁成蓉，加入盐、鸡精、醋、生抽、香油、辣椒油、糖、味精等调料，搅拌均匀成蒜泥汁备用。
3.将焯好水的木耳丝放入碗中，倒入蒜泥汁，拌匀即可。
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