凉拌螺头是一道非常受欢迎的海鲜菜品，口感鲜美，营养丰富。以下是几种常见的凉拌螺头做法：

材料：螺头、蒜、生姜、香菜、醋、盐、糖、生抽、香油。

步骤：1.将螺头洗净，放入开水中焯水，捞出沥干备用；2.将蒜、生姜切末，香菜切碎；3.将螺头加入碗中，加入蒜末、生姜末、香菜碎、醋、盐、糖、生抽、香油，拌匀即可。

材料：螺头、辣椒油、花椒粉、醋、盐、糖、生抽、香油。

步骤：1.将螺头洗净，放入开水中焯水，捞出沥干备用；2.将辣椒油、花椒粉、醋、盐、糖、生抽、香油混合成酱汁；3.将螺头加入碗中，加入酱汁，拌匀即可。

材料：螺头、豆瓣酱、葱姜蒜、醋、盐、糖、生抽、香油。

步骤：1.将螺头洗净，放入开水中焯水，捞出沥干备用；2.将豆瓣酱、葱姜蒜、醋、盐、糖、生抽、香油混合成酱汁；3.将螺头加入碗中，加入酱汁，拌匀即可。

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凉拌螺头的做法大全