朝鲜热面的做法及调料窍门
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面食
朝鲜热面的做法：
1. 准备材料：面条、牛肉、洋葱、大葱、韭菜、辣椒粉、豆瓣酱、蒜、盐、糖、鸡精、芝麻油、清水。
2. 将牛肉切成丝，洋葱、大葱、韭菜切成段。
3. 在锅中加入清水，放入牛肉丝煮熟，捞出备用。
4. 在同一锅中加入清水，放入面条煮熟，捞出备用。
5. 在锅中加入适量的油，放入洋葱、大葱、韭菜段煸炒，加入蒜末、豆瓣酱、辣椒粉、盐、糖、鸡精煸炒均匀。
6. 将煮熟的面条放入锅中，加入煮牛肉的汤，翻炒均匀。
7. 最后加入芝麻油，翻炒均匀即可。
调料窍门：
1. 辣椒粉和豆瓣酱的比例要适当，可以根据个人口味调整。
2. 煮牛肉的汤要多一些，可以增加面条的口感。
3. 加入芝麻油可以提升面条的香气。
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