兰州酥饼的做法大全

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兰州酥饼的做法

材料：

  • 面粉500克
  • 水250克
  • 油适量
  • 盐适量
  • 葱花适量
  • 香菜适量
  • 辣椒油适量
  • 醋适量

步骤：

  1. 将面粉和水混合，揉成面团，醒发30分钟。
  2. 将面团分成若干个小面团，擀成薄饼。
  3. 在薄饼上刷上油和盐，撒上葱花和香菜。
  4. 将薄饼卷起来，擀成圆饼。
  5. 在平底锅中加热，放入圆饼，煎至两面金黄。
  6. 将煎好的饼切成小块，淋上辣椒油和醋即可。

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