茄子焖豆角的做法 1天前 • 排骨, 豆腐 茄子焖豆角的做法 1. 茄子洗净去蒂，切成滚刀块，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 2. 豆角洗净去两头，切成段。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 4. 加入豆角煸炒，炒至变色。 5. 加入茄子煸炒，炒至茄子变软。 6. 加入适量盐、糖、生抽、老抽、料酒、清水，煮开后转小火焖煮10分钟。 7. 最后加入少许醋，翻炒均匀即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/134146.html
