空心芝麻球的做法

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空心芝麻球的做法

空心芝麻球是一种传统的中式点心，口感酥脆，内馅鲜美。以下是制作空心芝麻球的步骤：

  1. 将糯米粉和水混合，揉成面团。
  2. 将面团分成小块，每个小块搓成圆形。
  3. 将圆形面团压扁，放入适量的芝麻馅。
  4. 将面团包裹住芝麻馅，搓成圆球状。
  5. 将圆球滚上一层白芝麻，使其表面均匀地沾上芝麻。
  6. 将芝麻球放入油锅中炸至金黄色。
  7. 捞出芝麻球，放在纸巾上沥干油份，即可食用。

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