客家酸菜炒笋的做法
客家酸菜炒笋的做法
材料：
- 笋尖500克
- 客家酸菜100克
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 油适量
步骤：
- 将笋尖洗净切成片，客家酸菜切成小段备用。
- 热锅凉油，放入蒜末和生姜末爆香。
- 放入笋片煸炒至变色，加入客家酸菜继续煸炒。
- 加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
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