韭菜鸡蛋卷饼的做法
材料：
- 韭菜 适量
- 鸡蛋 2个
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
- 将韭菜洗净切碎，加入鸡蛋中搅拌均匀。
- 加入适量的面粉和盐，搅拌均匀成面糊。
- 平底锅加热，加入适量的油，倒入面糊，用铲子将面糊摊成薄饼。
- 煎至两面金黄，取出晾凉。
- 将饼卷起来，切成小段即可。
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