芥兰心菜的做法大全
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做法大全
芥兰心菜炒肉丝
材料:芥兰心菜、瘦肉、蒜、生姜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。
做法:1.芥兰心菜洗净切段,瘦肉切丝,蒜和生姜切末备用;2.瘦肉加盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟;3.锅中倒油,烧至6成热,放入蒜和生姜煸炒出香味;4.放入瘦肉煸炒至变色;5.放入芥兰心菜煸炒至断生;6.加入适量盐调味即可。
芥兰心菜炒蛋
材料:芥兰心菜、鸡蛋、盐、油。
做法:1.芥兰心菜洗净切段,鸡蛋打散备用;2.锅中倒油,烧至6成热,放入芥兰心菜煸炒至断生;3.倒入鸡蛋液,煮至凝固;4.加入适量盐调味即可。
芥兰心菜炒豆腐
材料:芥兰心菜、豆腐、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。
做法:1.芥兰心菜洗净切段,豆腐切块,蒜切末备用;2.豆腐加盐、淀粉拌匀备用;3.锅中倒油,烧至6成热,放入蒜煸炒出香味;4.放入豆腐煸炒至金黄色;5.放入芥兰心菜煸炒至断生;6.加入适量盐、生抽、料酒调味即可。
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