酱炒茼蒿的做法大全家常：
1. 茼蒿洗净，控干水分备用。
2. 锅中倒入适量油，烧至五成热，放入葱姜蒜末爆香。
3. 加入茼蒿翻炒均匀，加入适量盐、鸡精、生抽、老抽调味。
4. 翻炒至茼蒿变软烂即可出锅。
5. 出锅前淋上少许香油即可。
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