姜黄做菜的做法大全
姜黄炒饭
1. 将姜黄切成小块，用油炒香，加入蛋液炒熟备用。
2. 炒锅中加入油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，加入米饭翻炒均匀。
3. 加入炒好的姜黄蛋和盐、胡椒粉、鸡精调味，继续翻炒均匀即可。
姜黄炖鸡
1. 将鸡肉切块，用水焯水备用。
2. 炒锅中加入油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
3. 加入适量清水，放入姜黄、红枣、枸杞、盐、料酒，炖煮30分钟即可。
姜黄烤鱼
1. 鱼洗净，切成块状，用盐、姜黄粉、黑胡椒粉腌制20分钟。
2. 烤盘中铺上锡纸，放入腌制好的鱼块，撒上葱姜蒜末和适量的橄榄油。
3. 烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中烤15-20分钟即可。
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